|
KLUB KULINARNY
zdjęcia>>
Głównym
przesłaniem klubu kulinarnego jest hasło „wychowanek umie zadbać
o własne zdrowie”. Młodzież należąca do niego nie ogranicza się jedynie do
gotowania. Praca klubu koncentruję się bowiem wokół następujących celów:
- dbałość o estetykę i porządek
w internackiej stołówce
- odpowiedzialność za
funkcjonowanie pomieszczenia z aneksem kuchennym tzw. Kuchcika.
- przeprowadzanie rozmów
indywidualnych z mieszkańcami poszczególnych pokoi (pilnowanie zawartości
szafek żywnościowych).
- odpowiedzialność za promocję
zdrowia w pogadankach, instruktarzach i filmach.
Klub ma
wpływ na tworzenie jadłospisu w stołówce począwszy od jesiennego po zimowy i
wiosenny. Zawsze dba o estetyczny wygląd stołówki zwłaszcza specjalizuje się w
dekoracjach świątecznych. Co roku popisuje się nowościami przy dekorowaniu i
organizowaniu Wieczerzy Wigilijnej. Specjalizuje się również w warsztatach
pisankarskich przeprowadzanych przy współpracy klubu plastyczno –
dekoratorskiego organizowanych z okazji Świąt Wielkanocnych. Podczas codziennych
posiłków pilnuje porządku dyżurów grupowych. Na swoich spotkaniach przedstawia
zasady regulaminu oraz kulturalnego zachowania w stołówce.
Sekcja
kulinarna koordynuje pracą w internackim Kuchciku. Dba o czystość i porządek.
Wzbogaca go o potrzebne narzędzia i naczynia kuchenne. Prowadzi pokazy gotowania
różnych potraw. W między czasie powstaje nasza książka kulinarna pt.
„Ciekawostki kulinarne”.
Pod opieką
ma również pokoje mieszkalne, a głównie szafki żywnościowe. Poucza
o sposobach właściwego i higienicznego przechowywania żywności.
Ale to nie
wszystko. Ważną i niekwestionowaną rolę odgrywają przeprowadzane przez nich
pogadanki, zajęcia tematyczne lub chociażby treści które są zawarte w gablocie
stołówki. Klub kulinarny podkreśla, że sami decydujemy o sobie. Informuje, że
możemy uniknąć wielu chorób lub złagodzić ich przebieg jeśli będziemy zdrowo
żyć, a więc zdrowo się odżywiać. Przestrzega przed współcześnie kreowanym
wizerunku młodego człowieka. Presja społeczna prowadzi często do powstawania
kompleksów, a co się z tym wiąże zaburzeń łaknienia lub jedzenia (anoreksja,
bulimia lub skrajna otyłość). Uświadamia, że dotyczy to coraz częściej dziewcząt
jak i chłopców. Przestrzega przed fascynacją „fast foodem” i tzw. pustymi
kaloriami lub zastępowania urozmaiconej diety i regularnych posiłków jedynie ich
substratami (odżywki).
Bezustannie
musimy uświadamiać młodzieży, że sposób odżywiania wpływa bezpośrednio na obecny
stan zdrowia, koordynację fizyczną, a także pośrednio – na zdrowie
}w późniejszym okresie życia. Musimy pomóc kształtować pozytywne postawy wobec
zdrowia,
w tym odpowiedzialności za zdrowie własne i innych.
|
